1967年,，徐帆出生在武漢的一個(gè)文藝世家，父母都是楚劇演員?？粗改冈谖枧_(tái)上表演,，她總是很羨慕,。小女孩對(duì)美的單純向往,，讓她不顧父母的反對(duì)，報(bào)考了湖北省戲曲學(xué)校,。徐帆12歲與舞臺(tái)結(jié)緣,，3年后,，她又轉(zhuǎn)入武漢市戲劇學(xué)校學(xué)習(xí)話劇表演。1987年,，北京人民藝術(shù)劇院和中央戲劇學(xué)院聯(lián)合辦班,，徐帆前去報(bào)考并被錄取。1991年,，她被分配進(jìn)北京人藝,。
1992年，徐帆擔(dān)任了電影《大撒把》的女主角,。1994年,，馮小剛獨(dú)立執(zhí)導(dǎo)電視連續(xù)劇《一地雞毛》，徐帆加入了劇組,，出演女主角,。1995年，徐帆獲得“金雞獎(jiǎng)”的提名,。
1996年,，徐帆憑借話劇《阮玲玉》獲得第13屆戲劇梅花獎(jiǎng)。1997年,，徐帆加入了電視連續(xù)劇《一地雞毛》的劇組,。在1998年的賀歲片《不見(jiàn)不散》中，徐帆第一次成為馮小剛鏡頭中的女一號(hào),。
2001年11月,，徐帆主演的《永遠(yuǎn)有多遠(yuǎn)》開(kāi)播,，她在劇中扮演白大省一角,。
2000年的《一聲嘆息》中，她飾演了一個(gè)遭遇婚姻危機(jī)的妻子曉英,。
2003年10月,，徐帆出演了電視劇《青衣》。之后,，她又出演了電視劇《大國(guó)醫(yī)》,。
2006年11月，徐帆正式接拍了一部古裝戲《最后的王爺》,。
2007年,，徐帆年初主演的一部話劇《蔡文姬》，作為紀(jì)念中國(guó)話劇誕辰百年和北京人藝建院55周年的獻(xiàn)禮作品之一,，在春節(jié)期間上映,。在電影方面，徐帆參與演出的《命運(yùn)呼叫轉(zhuǎn)移》也作為賀歲電影在電影院上映,。在電視劇方面,，徐帆在電視劇《錯(cuò)愛(ài)》中飾演的后媽周嘉麗,。在年底，徐帆主演的另一部電視劇《愛(ài)無(wú)盡頭》也上映了,。2008年1月,，由北京電視臺(tái)主辦的《北京電視臺(tái)2007年度影視盛典》在國(guó)家大劇院舉行，徐帆憑借2007年在話劇,、電視劇和電影各方面的表現(xiàn),，榮獲了最具風(fēng)格女演員的稱(chēng)號(hào)。
繼《天下無(wú)賊》后,，六年未在馮小剛電影中露面的徐帆在2010年的《唐山大地震》中飾演普通紡織女工李元妮,，并憑借在影片中的表演榮獲第5屆亞洲電影大獎(jiǎng)最佳女演員獎(jiǎng)。2012年,，徐帆主演的電視劇《青春四十》登陸中央八套播出,。
2013年7月，由她出演的《天臺(tái)愛(ài)情》上映,。